Votre Foie Pardonne Beaucoup, Prenez-en Soin!

Le foie est un organe très résistant qui se rétablit bien. Imaginez si vous enlevez 75% du tissu hépatique, les 25% restants repousseront pour former un organe entier! Cela semble magique ou absurde, n’est-ce pas? En réalité, tout n’est pas si simple. Pour se rétablir à une telle échelle, vous avez besoin d’années, d’un style de vie sain et d’une santé absolue de ces 25% restants.

Qu’est-ce qui nuit au foie? Tout d’abord, l’alcool. Il est perçu par notre corps comme une substance toxique. L’alcool perturbe le métabolisme, endommage le cerveau et le foie essaie de le détruire le plus rapidement possible. L’alcool est neutralisé par les cellules du foie, les endommageant et les tuant.

Deuxièmement, la nourriture grasse. Notre foie a tendance à accumuler des graisses en lui-même. Donc, lorsque vous prenez du poids, votre foie prend aussi du poids. L’excès de graisse provoque une inflammation et une «dégénérescence graisseuse» du foie. Le tissu qui effectue des fonctions importantes de nettoyage du corps des toxines est irréversiblement endommagé. Des adhérences se forment en lui — des «cicatrices» particulières qui ne peuvent plus filtrer votre sang.

Troisièmement, une faible activité physique. En raison d’un style de vie passif, la circulation sanguine est perturbée, une personne prend du poids et la «dégénérescence graisseuse» du foie recommence.

Que pouvons-nous faire? La façon la plus simple d’aider le foie est d’établir une alimentation appropriée. Cela ne nécessite pas d’argent, d’effort ou de temps de votre part. Tout ce dont vous avez besoin est de remplacer les produits nocifs de votre propre régime par des produits utiles.

À cet égard, le soi-disant régime méditerranéen peut aider. Il est très important qu’il n’y ait pas de contre-indications à ce régime. C’est-à-dire, il convient à tout le monde. Ce régime est équilibré en nutriments, il comprend:

légumesfruitspoisson et fruits de merpoulethuile d’olivevin rouge (en quantités raisonnables)

Les produits qui nuisent au foie sont exclus:

viande grasse (porc)farine de blégorduras animales (saindoux, beurre)bonbonsboissons alcoolisées fortesucre

Vous avez peut-être pensé: «Cela signifie-t-il être constamment affamé?» En réalité, vous obtenez la même quantité de calories, mais sous une forme plus saine. Par exemple, le sucre est rapidement absorbé et provoque une sensation de satiété, mais en même temps, il est rapidement digéré et vous avez à nouveau faim. De cette façon, vous pouvez prendre beaucoup de poids supplémentaire.

Avec le régime méditerranéen, les glucides «simples» sont remplacés par des «complexes». Le pain complet, les pâtes dures, le gruau de céréales, etc. remplacent les bonbons.

Pour faciliter le début d’une alimentation correcte, nous avons préparé plusieurs exemples de menus quotidiens:

Jour unPetit déjeuner: Flocons d’avoine avec des pommes, des abricots secs, des baies rouges ou d’autres fruits au goûtDéjeuner: Poisson de mer avec une salade de concombres, de tomates et d’huile d’oliveDîner: Yaourt sans additifs

Jour deuxPetit déjeuner: Bouillie de millet avec des raisins secs, une pomme et une citrouilleDéjeuner: Pâtes avec des légumes, du poulet cuitDîner: Fromage cottage faible en gras avec des fruits secs

Jour troisPetit déjeuner: Œufs de poule, pains diététiquesDéjeuner: Vinaigrette à l’huile d’olive et filet de pouletDîner: Salade de fruits avec du miel

Les principales exigences pour l’alimentation: minimum de glucides, seulement des graisses végétales et plus de produits protéiques.